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Recette de bagels au fromage aux herbes

Recette de bagels au fromage aux herbes


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Un peu de persil ajoute une touche de fraîcheur et de couleur aux plats, mais lorsqu'il est utilisé en quantité, sa saveur unique peut vraiment être appréciée. Il apporte également une contribution saine avec les légumes à cette délicieuse garniture pour bagels, à base de fromage à pâte molle crémeux et allégé.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 4

  • 100 g (3½ oz) de fromage à pâte molle allégé
  • 2 oignons nouveaux, tranchés finement
  • 30 g (1 oz) de persil, haché finement
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
  • 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché
  • 4 bagels
  • ½ concombre, tranché finement
  • 3 tomates, tranchées finement
  • 1 oignon rouge, tranché finement
  • sel et poivre

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Mettez le fromage à pâte molle, les oignons nouveaux, le persil, l'aneth et l'estragon dans un bol. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette, puis assaisonner au goût.
  2. Couper les bagels en deux horizontalement. Étaler le mélange de fromage sur les bases de bagel. Disposer les tranches de concombre, de tomate et d'oignon sur le fromage et couvrir avec le dessus des bagels. Sers immédiatement.

Quelques idées supplémentaires

Après avoir coupé les bagels en deux, vous pouvez les griller légèrement sous le gril avant d'ajouter la garniture. * Pour une saveur d'herbes douces, réduisez la quantité de persil à 2 c. Alternativement, pour une saveur poivrée, hachez finement 1 bouquet de cresson, les tiges dures jetées et utilisez-le à la place du persil. * Utilisez 8 tranches épaisses de pain Granary au lieu des bagels fendus pour faire de gros sandwichs. * Pour de copieux sandwichs ouverts, étalez le fromage à pâte molle aux fines herbes sur 4 pains naan individuels ou 2 grands, coupés en deux. Garnir de concombre en dés et de tomates tranchées (omettre l'oignon rouge). Ajouter une petite poignée de feuilles de roquette à chaque naan et parsemer de 3 à 4 olives vertes, dénoyautées et coupées en quartiers. Des feuilles de menthe fraîche peuvent être utilisées à la place de la roquette, si vous préférez.

Points positifs

Le fromage à pâte molle allégé est excellent pour les sandwichs car il n'est pas nécessaire de tartiner les bagels ou le pain avec du beurre - le beurre contient 5 fois plus de gras que le fromage à pâte molle, la plupart saturés. * Les gros sandwichs fourrés aux légumes font des paniers-repas bien équilibrés et des soupers satisfaisants. Les gros petits pains, les bagels, les tranches de pain français ou les tranches épaisses d'un pain traditionnel fournissent de généreuses portions de glucides féculents. Incluez beaucoup de légumes ou de salade dans la garniture, avec juste un peu d'aliments riches en protéines comme la viande, la volaille, le poisson ou les produits laitiers. * Le persil a longtemps été apprécié comme rafraîchisseur d'haleine, en particulier lorsqu'il est consommé cru avec ou après un plat contenant de l'ail. Le persil est une bonne source de folate, de fer et de vitamine C.

Chaque portion fournit

C * A, E, folate, calcium * B6, niacine, fer, potassium, sélénium

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Bouchées de bagel bantam maison avec recette de fromage à la crème

Évitez le magasin et préparez vos propres bouchées de bagel Bantam maison farcies de fromage à la crème. Croûte dorée parfaite à l'extérieur parfaitement douce et moelleuse à l'intérieur.

Vous savez quelle est ma dernière obsession pour Starbucks ? Étonnamment, pas la licorne Frappuccino, malgré mon obsession pour la nourriture des licornes. Nan.

Les bouchées Bantam Bagel farcies au fromage à la crème. Oh ma parole. Ils ont une croûte dorée et croustillante et un intérieur doux et moelleux avec juste assez de garniture au fromage à la crème.

Et bien sûr, ils sont servis chauds avec ma tasse de café chaud.

Bonnes nouvelles. Ces bouchées fraîches, chaudes et faites maison de bagel Bantam ont le même goût, servies avec votre café maison.

Comme le savent tous ceux qui ont déjà recherché de bons bagels, ce n'est pas une recherche facile. Les bagels de supermarché ne sont à peu près que des cercles de pain.

Même vivant dans une grande ville, j'ai dû essayer ma part de magasins de bagels locaux pour en trouver qui réussissent mon test de bagel. Bien que, maintenant que j'ai cette recette, je puisse sauter toutes mes chasses au trésor de bagels et faire le mien.

Cette recette peut également être utilisée pour des bagels de forme régulière plutôt que des boules farcies de fromage à la crème. Après la cuisson, vous pouvez congeler les bagels pour avoir des bagels frais et chauds tous les matins pendant des semaines.

Je dois également noter qu'elles sont un peu plus grandes que la version Starbucks, mais vous pouvez les réduire si vous le souhaitez.

Traditionnellement, le sirop de malt d'orge est utilisé lors de la fabrication des bagels, dans la recette elle-même et/ou dans l'eau bouillante. Ici, pour rendre cette recette plus conviviale, j'utilise du sucre roux.

J'utilise aussi de la farine à pain au lieu de la farine tout usage. Vous pouvez utiliser de la farine tout usage, mais pour les bagels, la farine à pain plus riche en protéines donne un bagel plus moelleux au lieu de la texture plus sèche et plus croustillante (comme les cercles de pain susmentionnés que vous trouvez au supermarché), donc j'opterais pour la farine à pain .

Notez également que la recette vous oblige à congeler le fromage à la crème à l'avance, alors assurez-vous de planifier ces heures.

Et en parlant de « faire bouillir de l'eau », ne sautez pas le bain de bagel ! Faire bouillir les bagels dans un bain d'eau, de cassonade et de bicarbonate de soude pendant quelques secondes avant la cuisson est le secret de la croûte fine, croustillante et dorée.


13 recettes de Schmear pour améliorer votre bagel du matin

Procurez-vous une douzaine de boulangers dans votre magasin de bagels local - ou préparez vous-même un lot fait maison - puis préparez-vous à vous répandre avec ces 13 sublimes recettes de schmear. Peu importe si vous aimez garder les choses sucrées, salées ou épicées le matin, nous avons ce qu'il vous faut pour toutes sortes de slathering. Envie d'en faire un brunch ? Présentez une sélection de pains ainsi que quelques-unes de ces créations, ainsi que du beurre aromatisé et des conserves alcoolisées pour concevoir une tartinade de week-end à préparer à l'avance, parfaite pour des réceptions sans tracas.

1. Bagels de la Saint-Valentin et deux recettes de tartinade maison: Il est difficile de choisir entre la tartinade à la framboise et au cannelle et au beurre de cacahuète et au caramel. Heureusement, les bagels ont deux moitiés, vous n'avez donc pas à en choisir une seule. (via Bonjour Naturel)

2. Schmear au citron et à l'aneth : Le citron et l'aneth ajoutent des saveurs vives et aromatiques à cette tartinade de fromage à la crème. (via Tori Avey)

3. Schmear à l'estragon: Ce schmear à base de plantes combine à la fois du fromage à la crème sucré et de la crème sure acidulée pour créer une délicieuse tartinade pour un BLT - alias laitue au beurre, lox et schmear à l'estragon. (via une mosaïque comestible)

4. Schmear d'oignons marinés et d'herbes : Donnez à votre bagel nature une révision à l'oignon avec une couche de ce schmear percutant. (via Lemon Pi)

5. Tartinade de fromage à la crème à la citrouille : Pas besoin d'attendre que votre magasin de bagels local déploie ses saveurs saisonnières, préparez cette tartinade à la citrouille maison quand vous le souhaitez. (via Easy Everyday Eats)

6. Fromage à la crème au miel et aux noix: Nous adorons ce copieur Panera épicé avec juste la bonne quantité de cannelle. (via Elle Sait)

7. Fromage à la crème aromatisé: Profitez de ce trio de recettes de fromage à la crème aromatisé, notamment des légumes du jardin, des fraises et l'ail et les herbes toujours populaires. (via le côté saupoudré vers le haut)

8. Fromage à la crème Very Berry: Une couche de ce joli fromage à la crème à la couleur prune faite avec un mélange de myrtilles, de framboises, de mûres et de fraises égayera à coup sûr n'importe quel bagel. (via ce que les juifs veulent manger)

9. Fromage à la crème à tartiner à la vanille et à la vanille: La vanille et la muscade parfument ce fabuleux schmear sucré au miel. (via Rachel Cooks)

10. "Fromage à la crème" à l'ail et aux herbes (végétalien, sans gluten): Incorporez l'ail, les herbes et un filet de jus de citron pour transformer un vieux "fromage à la crème" végétalien en un rien de temps. (via un amalgame de sauge)

11. Tartinade de fromage à la crème aux radis: Des radis hachés parsèment ce fromage à la crème de touches de croquant poivré, ce qui crée un contraste fantastique lorsqu'il est étalé sur un bagel moelleux. (via Kochen Und Backen de Susi)

12. New York City Lox et Schmear Bagel in a Bite: Nous adorons ce fromage à la crème «tout» qui éclate simplement de la saveur des câpres saumâtres et des tomates séchées sucrées, de l'oignon et de l'ail. (via Country Girl Gourmet)

13. Fromage à la crème au kimchi : connaissez-vous quelqu'un qui hésite à essayer le kimchi ? Présentez-leur un incontournable coréen avec cette tartinade. Le fromage à la crème aide à tempérer le niveau d'épices, le rendant suffisamment subtil pour que tout le monde puisse en profiter. (via E.A.T.)

Avec quoi aimez-vous tartiner votre bagel du matin ? Quelque chose de salé, de sucré ou simplement sans fioritures ? Faites-nous savoir ci-dessous!


3. Bagels à la new-yorkaise

Trouver le meilleur endroit pour les bagels est quelque chose qui a été vivement débattu par les amateurs de bagels du monde entier, mais nous avons un secret : les meilleurs bagels viennent de votre four à la maison. C'est vrai. Cette recette de bagels de style new-yorkais fait des bagels délicieusement denses et moelleux qui sont brun doré à l'extérieur et doux et savoureux à l'intérieur. Et voici un petit conseil de pro de notre part : ces bagels font de délicieux petits pains !


Tout Bagel à tartiner au fromage à la crème

Retrouvez la fiche recette à la fin de l'article. Assurez-vous de lire le contenu car il contient des conseils de chef, des options de substitution, des réponses aux FAQ pour vous aider à réussir du premier coup !

En grandissant, je pensais que tous les bagels étaient les mêmes. Je veux dire qu'est-ce que je savais ? J'étais une fille d'une petite ville vivant dans la périphérie de Pittsburgh. Les bagels n'étaient pas un truc d'lsquoburgh. Nous étions des pierogies, des sandwichs avec des frites dessus, du jambon cru, des choux farcis, du jumbo (c'est de la bologne pour vous les non-bourgeois), des salades de Pittsburgh et des sandwichs du Devonshire (Dieu que j'adore ça !). Mais des bagels ? Non, les bagels étaient destinés à New York. C'était l'une de ces choses que je savais juste &lsquohow c'était&rsquo signifiant que seuls les meilleurs bagels viennent de New York même si je n'avais jamais essayé un&hellip c'est-à-dire jusqu'à ce que j'obtienne un travail qui m'obligeait à voyager beaucoup à Manhattan.

Je me souviens encore de mon premier repas quand je suis arrivé là-bas. Il était environ 7h30 du matin car mon avion était très tôt et je n'avais pas besoin d'être au bureau jusqu'à 9h. boutique à environ 2 pâtés de maisons du bureau. Je me suis assis au comptoir, sac pour ordinateur portable autour des genoux, et j'ai regardé le menu. Oeufs, pain grillé, bagels, fruits, yaourt et lait/jus. Honnêtement, c'était à peu près aussi sombre.

Un peu m'a rappelé cette scène de &lsquoMy Cousin Vinny&rsquo où ils s'assoient au restaurant local et demandent un menu. Ils l'ouvrent et voient 3 choses : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. C'est à peu près comment cet endroit était. J'ai donc commandé un bagel avec un schmear (fromage à la crème & ndash j'ai demandé du fromage à la crème et la serveuse a dit & ldquookay schmear ! & rdquo) et un jus. 27 $ plus tard et oui vingt-sept dollars pour un bagel avec du fromage à la crème et un verre de jus, je mordais dans l'un des meilleurs, sans attendre et hellip LES MEILLEURS bagels que j'ai jamais eu de ma vie.

Cette chose était moelleuse mais tendre, si savoureuse mais pas lourde. Et le goût. Contrairement à n'importe quel bagel, je n'en avais jamais mangé. Je pense que ce voyage j'ai dû en manger une douzaine moi-même parce qu'ils étaient juste addictifs. Pendant des années, j'ai essayé de les reproduire et je peux m'en approcher vraiment, vraiment, mais ce n'est pas tout à fait la même chose. Honnêtement, quand les gens disent que c'est l'eau, C'EST L'EAU ! Sérieusement, si je n'habitais pas si loin de New York, je remplissais des cruches et les ramenais à la maison juste pour faire mes propres bagels. J'ai besoin d'un congélateur pour bagels ! Au lieu de cela, lorsque nous rendons visite à la famille de M. Fantabulous, qui est toujours là, nous nous approvisionnons.

Maintenant, une autre chose qui diffère de leurs bagels est le fromage à la crème qu'ils utilisent. Il est léger et aéré. Pendant des années, nous n'avions pas de fromage à la crème & lsquowhip&rsquo, mais heureusement, vous pouvez maintenant l'acheter en magasin ou en fabriquer vous-même (comme je l'explique ci-dessous). Pour moi, la tartinade au fromage à la crème/schmear est tout aussi importante que le bagel lui-même.

C'est un peu comme ce vieil argument de ce qui fait une bonne pizza &ndash est-ce la croûte, est-ce la sauce ou est-ce le fromage ? Pour moi, c'est tout. Vous pouvez avoir une croûte impressionnante mais une sauce absolument horrible et juste du fromage blah. Un bon chef saura que si la somme des parties définit en fin de compte le résultat du plat, c'est la qualité et le goût de chaque ingrédient qui comptent le plus. Si vous commencez avec des parties nulles, vous vous retrouvez avec un plat nul ou, au mieux, médiocre.

Donc, même si je ramène à la maison 2-3 douzaines de leurs bagels de la taille d'un visage, j'avais toujours du fromage à la crème &lsquoPittsburgh&rsquo. Et même si c'était bon, c'était la même chose que les trucs de New York. Eh bien, comme je n'avais pas prévu de voyages à New York de sitôt, j'ai décidé de créer le mien. J'ai commencé par simplement fouetter du fromage à la crème en bloc standard. Ouais, c'était tout à fait pareil. Il ne m'est pas venu à l'esprit d'essayer d'y ajouter de la crème jusqu'à ce que je sois en train de commencer à faire mon glaçage au fromage à la crème. C'était comme ce moment d'ampoule &lsquoAH-HA!&rsquo. En fouettant le fromage à la crème et en fouettant très lentement un tout petit peu de crème, cela m'a permis d'incorporer de l'air dans le fromage à la crème et de le rendre léger et moelleux, tout comme les trucs de New York.

Une fois que j'ai compris que j'étais en or et un campeur heureux et chargé de glucides. Ouais et glucides hellip. Ces méchants mais oh-tellement-délicieux des choses! Les glucides, en particulier le pain / les bagels, sont mes inconvénients. Comme moi, contentez-vous d'un bol de sauce pour pâtes chaude saupoudrée de fromage et d'un gros morceau de pain chaud et beurré. Pas de nouilles, pas de boulettes de viande et juste ça. CEPENDANT, les glucides sont mon ennemi juré. C'est la raison pour laquelle mes cuisses tremblent beaucoup plus que je n'aime, j'ai ce pic sur le dessus du muffin qui me rend NUTS au gymnase, ou quand M. Fantabulous enroule ses bras autour de moi et dit &lsquoOh, qu'est-ce que&rsquos ceci. &rsquo pendant qu'il pince un rouleau de chevesne. MDR

Malheureusement, c'est cet aliment avec lequel je lutte dans mon mantra de tout avec modération. Je peux faire un bagel peut-être une fois toutes les 3 semaines car ils sont si lourds, ont un milliard de calories (bien que je ne compte pas les calories) et très riches en glucides. Maintenant, bien sûr, vous dites probablement &ldquoMais Lor, mangez des trucs sans glucides&rdquo Um non merci. Je préfère ne pas manger de carton ou de brique. Plus euh.. non, tout simplement, non. Quand il s'agit de bagels et de pain, il n'y a pas de substitut.

N'importe qui.. revenons à cette histoire et à ma tartinade de fromage à la crème tout bagel. Mon bagel préféré de tous les temps est le bagel tout suivi d'un fromage asiago. Pendant des années, je suis allé avec le fromage à la crème nature car c'est ce que M. Fantabulous aime. Eh bien, le matin où j'étais en train de préparer nos bagels, certaines des garnitures pour bagels sont tombées de mon bagel et dans mon fromage à la crème. Et ça, quand ça m'a frappé ! Tout Bagel à tartiner au fromage à la crème (Schmear) ! Comme vous l'avez lu dans mon mélange d'assaisonnements Everything Bagel, ce mélange m'a pris un certain temps à développer, mais une fois que je l'ai fait, j'étais prêt !

J'ai fouetté 8 onces de fromage à la crème, puis j'ai commencé à ajouter l'assaisonnement. J'ai commencé avec juste une cuillère à café et j'ai trouvé qu'environ 2 Tbl étaient parfaits pour la consistance. J'aime un bon mélange d'assaisonnements dans le mien, mais si vous commencez lentement et goûtez au fur et à mesure. Mais attention, avant de vous en rendre compte, vous avez tout noté avant même que cela ne soit fait. Non pas que je sache quoi que ce soit à ce sujet *clin d'œil*

Maintenant divulgation complète, M. Fantabulous ne mangera pas ce mélange. Ce n'est pas une affaire de New York. L'homme est très traditionnel quand il s'agit de ses manières new-yorkaises, même s'il a admis que mes bagels sont à peu près les meilleurs qu'il ait jamais eu en dehors de New York. Donc, je vais très bien garder ses bagels nature avec du schmear et charger le mien avec un schmear sain de ce mélange!

Quand j'ai proposé cette recette pour la première fois, j'avais une amie qui rentrait de New York, alors je lui ai demandé de venir me chercher des bagels. Cher Dieu comme ils sont géniaux ! Maintenant, un vrai test, pour moi, était de tester cette tartinade sur un authentique bagel new-yorkais. Je veux dire que c'est après tout un bagel LEGIT ici, les gens. Et si c'était assez digne, cela signifiait que je sacrifiais l'une des pierres précieuses (c'est vrai que c'était toujours délicieux), mais et si c'était assez bon ? Eh bien, laissez-moi vous dire en quoi cela a DÉPASSÉ mes attentes pour ce bagel new-yorkais. C'était tout à fait PARFAIT ! Comme si je voulais éteindre les lumières, allumer une bougie, verser un verre de vin (oui avec un bagel), mettre du Frank Sinatra et me détendre.

Alors oui, quand je dis que c'est la SEULE tartinade au fromage à la crème digne d'un bagel new-yorkais, croyez-le !


Tout bagels et fines herbes & fromage à la crème tofu ail

Eh bien, je suis sur le point de changer votre vie ! Vous pouvez faire ces bagels faits à la main et ce fromage à la crème aux herbes et à l'ail à la maison et vous faire plaisir au quotidien.

Juste une remarque sur le tofu. Il existe différentes textures de tofu « ferme » selon la marque que vous achetez. Le meilleur pour cela est un tofu ferme qui vient emballé dans de l'eau. J'achète habituellement la marque Wildwood. C'est un peu plus doux et a plus d'humidité que ces briques vraiment friables qui sont scellées sous vide avec peu ou pas d'eau dans l'emballage.

Et une note sur la farine! Grâce à un lecteur avide du blog hot for food, il s'avère que si vous ne pouvez pas obtenir de farine à pain, vous pouvez utiliser de la farine tout usage dans la même quantité mais sous 1/4 tasse de gluten de blé vital pour obtenir la même texture moelleuse .


Bagels aux herbes et à l'ail Keto

Que vous suiviez ou non un régime céto/faible en glucides, l'élimination des glucides ne doit pas être un choc pour votre système. Il s'agit de maintenir un « nouveau style de vie » et de le faire fonctionner au mieux pour vous et votre famille. J'adore manger des bagels, des sandwichs et des hamburgers et au cours des derniers mois, je suis allé sans pain ou j'ai adapté mes repas pour m'assurer que les glucides n'étaient pas inclus. C'était jusqu'à il y a quelques semaines, lorsque j'ai pu essayer des bagels et des desserts céto. Instantanément, je suis tombé amoureux et j'ai décidé de rechercher mes propres recettes.

Les bagels aux herbes et à l'ail Keto sont légèrement adaptés des bagels Keto Low Carb de Wholesum Yum avec pâte Fathead. Je peux badigeonner de beurre Kerrygold pour le petit-déjeuner sur le pouce ou je peux empiler mes viandes et fromages préférés pour un délicieux sandwich. Je ne me sens plus coupable de vouloir un sandwich ou si je veux manger un hamburger avec tout dessus.

Vous pouvez préparer vos bagels en incorporant vos épices préférées, mais vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette de bagel à l'ail et aux herbes. J'ai essayé plusieurs recettes de bagels différentes, mais j'aime la texture et la facilité de cette recette. Ils ne sont pas friables et vous pouvez même les mettre au grille-pain sans s'effondrer. J'aimerais entendre votre avis sur ces bagels céto ou si vous les avez également adaptés.

PRENDRE PLAISIR


Les meilleurs œufs pour votre sandwich petit-déjeuner bagel ne sont pas brouillés, ils sont pliés ! Les œufs pliés commencent un peu comme des œufs brouillés de base, mais au lieu de cuire à feu doux, vous augmenterez la flamme, laisserez les œufs cuire sans déranger pendant environ 20 secondes pour permettre au fond de prendre, puis les pousser autour du périmètre du la poêle. Ce que vous obtenez est une sorte d'hybride œuf brouillé-omelette qui reste ensemble et constitue un sandwich facile à manger.

  • sans crustacés
  • sans noix
  • riche en fibres
  • sans poisson
  • sans arachide
  • sans soja
  • sans alcool
  • Calories 958
  • Lipides 63,5 g (97,7 %)
  • Saturé 21,7 g (108,7%)
  • Glucides 64,4 g (21,5%)
  • Fibres 8,6 g (34,5%)
  • Sucres 11,4 g
  • Protéines 35,0 g (70,1 %)
  • Sodium 1 09,8 mg (46,2 %)

Ingrédients

Poivre noir fraichement moulu

Instructions

Cuire 2 tranches de bacon dans une poêle moyenne en fonte ou antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce que le gras soit fondu et que le bacon soit croustillant, environ 10 minutes. Pendant ce temps, trancher finement 1/2 avocat moyen. Couper 1 tout bagel en deux sur la largeur. Faire griller le bagel jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Étaler uniformément 3 cuillères à soupe de fromage à la crème aux herbes sur les côtés coupés du bagel.

Lorsque le bacon est prêt, transférez-le dans une assiette tapissée de papier absorbant. Videz tout sauf environ 1/2 cuillère à soupe de la graisse de bacon fondue de la poêle.

Fouetter 2 gros œufs et 1/4 cuillère à thé de sel casher dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Augmenter le feu à feu moyen-élevé. Versez le mélange d'œufs dans la poêle - les bords doivent éclater et grésiller, comme si vous faisiez un œuf au plat. Laisser reposer, sans être dérangé, pendant 15 à 20 secondes (les œufs devraient commencer à prendre sur les bords).

Utilisez une spatule en caoutchouc pour pousser les œufs autour du périmètre de la casserole dans un mouvement circulaire, en inclinant légèrement la casserole, si nécessaire, de sorte que les œufs qui coulent au centre s'écoulent vers le périmètre. Répétez jusqu'à ce que la plupart des œufs soient à peine pris et que le centre soit encore légèrement humide, environ 30 secondes.

Glissez immédiatement les œufs sur la moitié inférieure du bagel. Déchirez les tranches de bacon en deux et placez-les sur les œufs. Garnir d'avocat et fermer le sandwich avec la moitié supérieure du bagel, côté fromage à la crème vers le bas.

Appuyez doucement sur le dessus du sandwich pour compacter légèrement. Couper en deux.


Recette de bagels au fromage aux herbes - Recettes

Ce sont tous les meilleurs et j'aime le préparer pour la fête d'anniversaire. Vos messages sont très précieux pour moi et le meilleur moyen de me faire une idée en peu de temps, superbe article.

Délicieux et rafraîchissant ! Je pense que je vais te rejoindre :)

Bonne idée! Je pense que ce serait bien aussi dans un yaourt épaissi s'il n'y avait pas de fromage à la crème dans la maison.

J'adore utiliser des herbes fraîches ! Ceux-ci ont l'air délicieux!

Délicieux. j'adore faire mes propres fromages à la crème! J'espère que vous (et bébé) allez bien !

J'ADORE - Je veux t'envoyer des graines de sésame noires pour les vermicelles.

semble bon et facile. et je viens de rejoindre un CSA cet été. Jusqu'à présent, je n'ai eu que des courges et des courgettes, mais je devrais avoir des herbes lors de ma prochaine livraison.

Oh mon Dieu, il est presque 2 heures du matin et vous avez faim. Maintenant, je veux aller chercher le fromage à la crème à l'arrière du réfrigérateur, trouver mes ciseaux et marcher 200 pieds jusqu'à l'arrière du jardin et identifier d'une manière ou d'une autre le basilic dans le noir du jardin et l'apporter et le mélanger dans le Fromage Frais. Oh, et j'ai besoin de prendre du thym dans le pot sur le perron. Dois-je sortir en pyjama ? Personne n'est debout, n'est-ce pas ? Miam miam miam.

Je ne sais pas quels messages je préfère, ceux sur l'art ou ceux sur la nourriture. Wow!

Je suis très désireux de connaître une recette réelle du restaurant très célèbre et différent pour un dîner de famille facile. Ce sont tous des plats si délicieux.

Le fromage à tartiner aux herbes est un test très différent. Il a l'air très délicieux plat délicieux. Votre plat partagé est le meilleur pour prendre du poids.

Oh mon Dieu, ça a l'air incroyable ! J'aime aussi tes photos !

j'adore toutes tes photos !! Vous êtes un merveilleux photographe. Et ceux-ci ont l'air si délicieux aussi !! Idéal pour un goûter !

Merci pour votre article, écrit très utile.

Je viens de vous trouver via une épingle pinterest, et J'ADORE VOTRE BLOG ! Je vais suivre votre droit maintenant et vous préparer à faire ces concombres au moment où nous parlons. Miam miam!

Cela a l'air absolument délicieux. Merci pour l'idée !!

Ça a l'air si rafraîchissant. Merci

Je vais les essayer ! Merci d'avoir posté!

Combien de chaque herbe utilisez-vous ?

Oh mon ciel ! Pouvez-vous dire divin !? Je viens de commencer un régime sans céréales/sans sucre et les collations sont probablement la chose la plus difficile pour moi. Je vis de pommes mais j'ai besoin de les mélanger (et de réduire la teneur en sucre des pommes), donc c'est parfait ! Et juste une raison de plus pour commencer quelques herbes d'intérieur :) Merci !

Pouvez-vous me dire les montants que vous avez utilisés de tout ??

Peut-on mélanger (fromage et herbes) la veille ? Ou devrais-je le faire juste le matin d'une fête ? J'essaie de me préparer autant que possible car la fête est à midi. Merci!

Aimer cette idée. Merci beaucoup. Vous planifiez bientôt un goûter et c'est une idée incroyable, surtout lorsque vous passez au bio.

Salut les amis.
votre message est un très grand et agréable. J'aime tellement cette page de magasin de crackers en ligne
Magasin de crackers en ligne à Delhi

J'adore les concombres ! Comme demain est une journée "déjeuner dans le jardin" avec un couple d'amis et qu'il va faire chaud chaud chaud ici en France, je vais faire des concombres comme "entrée" surprise.
Merci d'avoir partagé.

J'ai fait cette recette en utilisant du fromage de chèvre à la place du fromage à la crème. Certains sont servis sur des rondelles de concombre et d'autres sur des craquelins aux amandes. Mes invités ont adoré. Des enfants aux seniors. Des collations très agréables, faciles et attrayantes!

J'ai fait cette recette en utilisant du fromage de chèvre à la place du fromage à la crème. Certains sont servis sur des rondelles de concombre et d'autres sur des craquelins aux amandes. Mes invités ont adoré. Des enfants aux seniors. Des collations très agréables, faciles et attrayantes!


Commentaires

Je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, mais le mien était si vinaigré qu'il était immangeable. D'autres recettes de paneer utilisent beaucoup moins de vinaigre (150 ml/gallon), mais comme personne d'autre n'a eu ce problème, j'ai dû faire quelque chose de mal.

C'est délicieux! Je pense qu'il a besoin de 1/4 tasse d'herbes hachées ou ce serait trop fade. J'ai utilisé un peu moins de sel. Il fait un disque d'environ 8" de diamètre, 3/4" d'épaisseur.

Super recette ! La seule chose que j'ai faite différemment a été d'utiliser une cuillère à tamis pour obtenir tout le caillé et j'ai essoré le liquide supplémentaire du fromage avant de le mettre entre les assiettes. MIAM

Je l'ai fait deux fois maintenant et c'est excellent ! Je l'ai fait pour un apéritif pour une fête et il a été dévoré. Délicieux!

Le paneer peut être fait avec du jus de citron seul. On peut utiliser moitié-moitié au lieu de crème entière. Il serait utile d'ajuster la quantité de sel pour l'utilisation de ce fromage frais. Ces cubes sont généralement frits pour les préparations indiennes comme les épinards au curry avec du paneer ou utilisés comme émiettés (une fois le fromage solidifié) avec des légumes sautés.

Je ne l'ai pas encore fait, car le rendement est ambigu. Combien ça fait réellement ? La recette dit 6 comme apéritif. Je suppose que cela signifie qu'il SERVIT 6, mais qu'est-ce qu'une portion. combien de pièces?

C'était super facile à faire et je vais le refaire. Je l'ai juste trouvé un peu trop salé à mon goût et je réduirai le sel de moitié la prochaine fois.

J'ai passé un bon moment avec ce fromage ! J'ai utilisé du vinaigre de vin blanc et du jus de citron dans les mêmes proportions que celles demandées dans la recette avec un grand succès. Ma seule critique majeure : une cuillère à soupe de sel rend le fromage non comestible... si immangeable que je présume que 1 cuillère à soupe aurait dû être 1 cuillère à café. J'ai fait un deuxième lot avec un cinquième du sel et du romarin frais - c'était fantastique.


Voir la vidéo: Comment faire des buns maison, les fameux pains à burger? (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Groot

    félicitations, l'excellent message

  2. Anna

    Bien sûr, je m'excuse, mais je propose d'aller dans l'autre sens.

  3. Bodi

    Je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider. J'espère que tu trouveras la bonne solution. Ne désespérez pas.

  4. Montes

    Bien sûr. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question.



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