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Oeufs pour le petit déjeuner

Oeufs pour le petit déjeuner


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Ingrédients pour la cuisson des œufs au petit déjeuner

  1. 2 œufs
  2. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  3. Vinaigre balsamique 1 cuillère à café
  4. Chapelure 2-3 cuillères à soupe
  5. Poivre noir moulu au goût
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Oeufs, pain
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Mélangeur, cuillère à café, cuillère à soupe, cuisinière, poêle, bol ou assiette, spatule en bois

Cuisson des œufs pour le petit déjeuner:

Étape 1: préparez les ingrédients.

Si vous n'avez pas de chapelure toute prête, vous pouvez facilement les faire cuire vous-même. Pour ce faire, prenez un petit morceau de pain blanc de préférence séché, coupez la croûte avec un couteau. Et mettez-le dans le bol du mélangeur, broyez-le à l'état de miettes. Mesurez ensuite la quantité requise de l'ingrédient et transférez-la dans un bol. Et si vous avez déjà de la chapelure, cette étape de cuisson peut être sautée et passer directement à la suivante. Ajoutez du sel au goût dans un bol avec de la chapelure, une pincée suffira, et 1 cuillère à soupe l'huile d'olive. Remuer le contenu pour que le beurre sature uniformément la chapelure. Et passez directement à la torréfaction des ingrédients.

Étape 2: faites frire les œufs.

Nous lavons les œufs de poule sous l'eau courante, de divers contaminants et mettons notre ingrédient principal dans une assiette. Ensuite, placez la casserole sur le brûleur et allumez la température du poêle à un niveau moyen. Ensuite, nous transférons notre chapelure dans la casserole du bol. Et en les remuant avec une spatule de cuisine, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Dès que la couleur commence à changer, ajoutez l'huile restante et à l'aide d'une spatule, répartissez uniformément les craquelins dans le fond de la casserole. Après avoir fait toutes ces manipulations, nous cassons les œufs lavés sur un substrat de cracker et ajoutons du poivre noir moulu. Faites ensuite frire les œufs pendant quelques minutes, d'abord d'un côté, puis de l'autre. Les amener à une pleine préparation. Après cela, mettez-les dans une assiette, mais ne vous précipitez pas pour servir. Un certain nombre de craquelins sont laissés dans la poêle, ajoutez-y du vinaigre balsamique et dès que vous entendez un sifflement caractéristique, versez le vinaigre et les craquelins sur les œufs frits. Tout, notre plat est prêt maintenant vous pouvez servir.

Étape 3: servez les œufs pour le petit déjeuner.

Ce plat est servi chaud. Vous pouvez le compléter avec de la viande, de la salade, des pommes de terre frites, des céréales ou des légumes. Bien que de tels œufs brouillés puissent être servis sans ajouts, mais décorez-les simplement avec des légumes verts. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le vinaigre balsamique peut être remplacé par du vin rouge.

- - Vous pouvez également ajouter des assaisonnements aromatiques au plat, tels que du thym frais, de la marjolaine, des feuilles de thym séchées ou fraîches, de l'origan et bien plus encore. Ajoutez des légumes verts lorsque vous faites frire des craquelins dans une poêle, avec du beurre.

- - Faire frire les œufs des deux côtés n'est pas nécessairement limité à un.

- - Plus le pain que vous utilisez pour faire les craquelins est frais, plus il sera frit dans une poêle et vice versa. L'essentiel est de ne pas trop cuire les miettes, sinon elles brûleront et le plat deviendra brûlé.

- - Vous pouvez ajouter de la saucisse hachée, du jambon ou de la viande bouillie aux œufs.



Commentaires:

  1. Nasida

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    Je pense qu'il a tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

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    Pour ma part, tu n'as pas raison. Entrez, nous discuterons.

  4. Cochlain

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  5. Dunleah

    s'il y a des analogues?

  6. Saa

    La question est intéressante, moi aussi je participerai à la discussion. Ensemble nous pouvons arriver à la bonne réponse. Je suis assuré.



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