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Ingrédients pour faire un gâteau au foie
- Foie de boeuf 700 grammes
- 5 œufs
- Lait (n'importe quelle teneur en matières grasses) - 600-700 ml au goût
- Farine de blé premium 100 grammes
- Oignons 2-3 oignons
- 2-3 carottes
- Ail 3 gousses
- Mayonnaise 1 paquet
- Tomates 2-3 pièces
- Verts 1 bouquet
- Huile végétale au goût
- Sel au goût
- Ingrédients clés
- Portion 6 portions
Inventaire:
Casserole profonde, Hachoir à viande, Ustensiles pour pétrir la pâte, Cuisinière à gaz ou électrique, Poêle peu profonde, Outil de coupe (couteaux), Râpe fine, Casserole pour la cuisson des œufs, Aliment à l'ail, Assiette creuseCuire un gâteau à partir du foie:
Étape 1: préparer le foie.


Étape 2: préparez le reste des ingrédients.


Étape 3: préparer la garniture pour le gâteau.

Étape 4: préparez les gâteaux de foie.



Étape 5: récupérez notre gâteau au foie.

Étape 6: servez à table.

Conseils de recette:
- - les œufs durs sont très bien nettoyés s'ils sont immédiatement mis dans de l'eau bouillante dans de l'eau froide et laissés refroidir;
- - lors du choix d'un foie, il est conseillé de rester sur le boeuf, car il a un goût plus saturé et moins de rigidité;
- - le foie peut également passer dans un mélangeur, pas nécessairement dans un hachoir à viande;